Weinviertel DAC je vždy Grüner Veltliner, který se vyznačuje světle až zelenožlutou barvou a ovocnou, kořenitou a pepřovou chutí. Vinifikuje se suché (max. 6 g/l zbytkového cukru) a nesmí mít ani náznak dřeva nebo botrytidy. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 12 a 13 % objemovými. Víno s typickým regionálním a odrůdovým charakterem – známé také jako „Pfefferl“ – se smí podávat až od 15. ledna roku následujícího po sklizni.

• Jemně peprné bylinné koření smíchané s voňavým košem čerstvého ovoce, elegantní ovocná přítomnost hrušek na patře, hladké rozplývání ovoce, šťavnaté a nesené jadrnou kyselinkou, klasický Weinviertler s kořením a Pfefferlem.
• Vynikající k chřestu nebo typickým vídeňským pokrmům, jako jsou vnitřnosti, smažené kuře nebo vídeňský řízek.

0,75 l