Riesling Schrattenthal vom Urgestein 2023

Rund um Schrattenthal gibt es sanfte Hügel, die von Urgestein geprägt sind. Das ist das Granitgestein des Böhmischen Massivs, das vor rund 600 Millionen Jahren entstanden ist.

Auf diesen Böden haben wir unsere Rieslingreben gepflanzt, weil sie elegante und mineralische Weine hervorbringen. Unser heimischer Riesling.

  • Komplexe Aromen von Blüten und Steinobst, mineralische Kräuterwürze, zarte Rauchnoten und lebendige Säure, ein eleganter, animierender Riesling, der Lust auf einen weiteren Schluck macht.
  • Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Wok-Gerichten, Sushi und Sashimi.

0,75 l

Bewertungen:

Falstaffweinguide: 93

technische Daten

100 % Riesling
österreichischer Qualitätswein
trocken
Handlese Mitte Oktober
bis zu 12 Stunden Maischestandzeit
19° KMW, Reinzuchthefe
Ausbau im Stahltank
Schraubverschluss
Alkohol: 12,5 % vol
Säure: 7.1 g/l
Restzucker: 5.1 g/l

PDF Datenblatt

11,00